Рубрика: Закуски

Гороховые блинчики Гороховые блинчики Разморозите зеленый горошек. В кухонном комбайне сделайте пюре из горошка. Добавьте яйца, муку, сахар, соль, разрыхлитель.

Суфле из шпината с ветчиной Приготовлено по рецепту из “Книга о вкусной и здоровой пище” 1939 г.изд.: СУФЛЕ ИЗ ШПИНАТА

Паштет из лосося Паштет из лосося Смешайте в кухонном комбайне консервированный и копченый лосось, а так же сливочный сыр. Добавьте

Лук-порей “Черный лес” Лук-порей “Черный лес” Промойте лук-порей. Бланшируйте лук-порей в кипящей подсоленной воде 5 минут. Промойте холодной водой и

Картофельные крокеты с миндалем Картофельные крокеты с миндалем Очищенный картофель порежьте на кусочки. Залейте водой и варите до готовности 10-15

Самосы Самосы Смешайте муку, сливочное масло и соль. Добавьте столько воды, сколько войдет, что бы замесить тесто. Готовому тесту дайте

Грибы, фаршированные рисом Грибы, фаршированные рисом У грибов среднего размера с круглой шляпкой вырезать ножку так, чтобы шляпка оставалась целой.

Жареные ушки с грибным фаршем и гречневой кашей Жареные ушки с грибным фаршем и гречневой кашей. Великий пост. Приготовить ушки,

Блинчики из картофеля с шампиньонами Блинчики из картофеля с шампиньонами Шампиньоны помыть,очистить и опустить в кипящую воду на 5 минут,

Копытка белорусская Копытка белорусская Натереть сырой картофель, добавить соль, муку, соду и хорошо перемешать. Из полученного теста раскатать полоски, которые

Пирожки картофельные с капустой Пирожки картофельные с капустой Приготовить картофельное пюре на воде, в которой варилась картошка, добавить муки, чтобы

Икра из хлеба и чеснока Приготовлено по рецепту из “Энциклопедия православной кухни”: ИКРА ИЗ ХЛЕБА И ЧЕСНОКА Чеснок растереть с