Хек под морковью Хек под морковью Рыба 400 г.Лук 1 шт.Морковь 2 шт.Сельдерей корень 1/4 штТомат паста 2 ст.л.Мука 3
Треска с картофельным пюре Приготовлено по рецептам из “Книга о вкусной и здоровой пище” ТРЕСКА С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ Подготовленную и
Блинчатый пирог Приготовлено по рецептам из “Книга о вкусной и здоровой пище” БЛИНЧАТЫЙ ПИРОГ Испечь блинчики, как указано выше в
Солянка по-грузински Приготовлено по рецепту из “Книга о вкусной и здоровой пище” СОЛЯНКА ПО-ГРУЗИНСКИ Мясо (филейная часть, тонкий край, кострец)
Соус сметанный Приготовлено по рецепту из “Книга о вкусной и здоровой пище”: СОУС СМЕТАННЫЙ (для котлет картофельных, капустных, морковных и
Говяжье сердце тушеное Приготовлено по рецепту из “Книга о вкусной и здоровой пище” : ГОВЯЖЬЕ СЕРДЦЕ ТУШЕНОЕ Сердце вымыть, отсушить
Печенка, жареная в конверте Приготовлено по рецепту из “Книга о вкусной и здоровой пище” 1939 г. изд.: ПЕЧЕНКА, ЖАРЕНАЯ В
Печенка телячья жареная Приготовлено по рецепту из “Книга о вкусной и здоровой пище”: ПЕЧЕНКА ТЕЛЯЧЬЯ ЖАРЕНАЯ Печенку обмыть, очистить от
Котлеты из говяжьей печенки Котлеты из говяжьей печенки Печенка 250 г. Яйцо 1 шт. Лук 1/2 шт. Мука 1 ст.л.
Филе с шампиньонами Приготовлено по рецепту из “Книга о вкусной и здоровой пище” 1939 г. изд.: ФИЛЕ С ШАМПИНЬОНАМИ Мясо
Говядина духовая ГОВЯДИНА ДУХОВАЯ Мясо (филе, огузок, кострец, оковалок) обмыть, нарезать порционными кусками, отбить тяпкой, посыпать солью и перцем, обвалять
Кролик в белом соусе Приготовлено по рецепту из “Книга о вкусной и здоровой пище” КРОЛИК В БЕЛОМ СОУСЕ Кролика хорошо
Суп картофельный с вермишелью Приготовлено по рецепту из “Книга о вкусной и здоровой пище” СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ВЕРМИШЕЛЬЮ Коренья и
Окрошка на фруктовом настое Приготовлено по рецепту из “Книга о вкусной и здоровой пище” 1939 г.изд. ОКРОШКА НА ФРУКТОВОМ НАСТОЕ
Суп-пюре из шампиньонов Приготовлено по рецепту из “Книга о вкусной и здоровой пище” СУП-ПЮРЕ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ ИЛИ БЕЛЫХ ГРИБОВ Свежие
Суп-пюре из помидоров Приготовлено по рецепту из “Книга о вкусной и здоровой пище” СУП-ПЮРЕ ИЗ ПОМИДОРОВ Приготовить молочный соус. Для
Суп-пюре из зеленого горошка Приготовлено по рецепту из “Книга о вкусной и здоровой пище” СУП-ПЮРЕ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА Для этого
Чорба из фасоли с лапшой Приготовлено по рецепту из “Книга о вкусной и здоровой пище” ЧОРБА ИЗ ФАСОЛИ С ЛАПШОЙ
Рассольник Ленинградский Приготовлено по рецепту из книги “Кулинария” 1955 г.изд.: РАССОЛЬНИК ЛЕНИНГРАДСКИЙ Рассольник ленинградский приготовляют на мясном бульоне с различными
Суп-пюре из моркови Приготовлено по рецепту из “Книга о вкусной и здоровой пище”: СУП-ПЮРЕ ИЗ МОРКОВИ Очищенную и промытую морковь
Борщ свекольный с перловой крупой 1,5 л воды, растительное масло, 3 картофелины, 1/4 кочана капусты, 1/4 ст. перловой крупы, 1
Приготовлено по рецепту из “Энциклопедия православной кухни” СУП ГОРОХОВЫЙ Горох замочить в холодной воде на 2-3 часа. После этого
Приготовлено по рецепту из «Кулинария» 1955 г. изд. СУП С ГАЛУШКАМИ ПО-ПОЛТАВСКИ В кипящий бульон положить картофель, нарезанный кубиками, и
Холодный суп из помидоров Гаспачо Очищенный чеснок измельчить в пасту. Нарезать огурец и помидоры на произвольные кусочки. Положить в блендер,
Густой мясной суп с барбарисом и кориандром Говядину отварить до готовности (около 1 ч) и достать из бульона. Лук
